Produktbeschreibung
Alginatpulver zur Verdünnung in Flüssigkeiten Natriumalginat ist ein Gelier- und Verdickungsmittel, das sich perfekt für die Verwendung in Back- und anderen Rezepten eignet Calciumalginat gibt einem Lebensmittel Textur, indem es ein Gel bildet: Es hilft, die Bildung von Eiskristallen zu kontrollieren und verzögert das Entfrosten von Speiseeis Das Pulver direkt auf das Produkt auftragen und mit Hilfe eines elektrischen Mischers umrühren, um die Mischung zu homogenisieren Glutenfreies Produkt ohne Zuckerzusatz | Geeignet für Vegetarier, Hersteller: Dekora
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